5 Langkah Gubernur Sultra Antisipasi Siswa Keracunan Program MBG

sultra.disway.id - Gubernur Sulawesi Tenggara (Sultra), Mayjen TNI (Purn) Andi Sumangerukka, bergerak cepat merespons potensi risiko keracunan dalam pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG).

Melalui langkah antisipatif, Gubernur resmi menerbitkan Surat Edaran (SE) Nomor 500.1/8704 Tahun 2025 tentang Langkah Pencegahan Keracunan pada Program MBG.

“Program MBG adalah langkah nyata pemerintah dalam meningkatkan gizi peserta didik. Kita harus memastikan makanan yang disediakan benar-benar aman dan tidak membahayakan. Dengan surat edaran ini, semua pihak diharapkan lebih sigap dan bertanggung jawab,” tegas Gubernur Andi dalam keterangan tertulisnya, Minggu (28/9/2025).

BACA JUGA:Instruksi Presiden Prabowo: Tutup Dapur MBG Penyebab Keracunan Massal

Penerbitan surat edaran ini menegaskan komitmen Gubernur Sultra untuk menjaga keselamatan siswa sebagai penerima manfaat utama program.

Pemerintah Provinsi juga mendorong seluruh kabupaten/kota agar segera menindaklanjuti instruksi tersebut secara menyeluruh di wilayah masing-masing.

Melalui regulasi ini, makanan yang dibagikan lewat Program MBG diharapkan benar-benar aman, sehat, dan bergizi, sehingga dapat menunjang tumbuh kembang peserta didik tanpa menimbulkan risiko kesehatan.

5 Langkah Strategis Pencegahan Keracunan MBG

Dalam edaran tersebut, Gubernur Andi menekankan lima langkah strategis sebagai upaya pencegahan:

BACA JUGA:Ayam Bumbu Kuning Berbau Tak Sedap, Belasan Siswa SMKN 1 Konawe Keracunan Makanan MBG

1. Pengawasan Ketat Bahan dan Proses Masak

Seluruh bahan makanan wajib dipastikan berkualitas, higienis, dan diolah sesuai standar keamanan pangan.

2. Koordinasi Lintas Sektor

Dinas Kesehatan, Dinas Pendidikan, BPOM, hingga instansi terkait lain diminta memperkuat sinergi pengawasan.

3. Hotline dan Layanan Cepat Tanggap

Dibentuk layanan pengaduan dan respons cepat jika terjadi gejala keracunan atau keluhan terkait MBG.

BACA JUGA:37 Siswa SMA dan SD di Baubau Keracunan Usai Santap Menu MBG, Daging Ayam Jadi Penyebab

4. Edukasi dan Sosialisasi

Sekolah, orang tua, hingga penyedia makanan akan mendapat sosialisasi intensif tentang keamanan pangan dan cara penyajian yang benar.

5. Evaluasi dan Pelaporan Berkala

Sumber: