Sambal ini terdiri dari irisan bawang merah, tomat, cabe rawit, dan perasan jeruk nipis, memberikan rasa asam-pedas yang menyegarkan.
Ikan yang dibakar biasanya dipilih langsung oleh pembeli dari nelayan setempat. Makan ikan bakar di pinggir pantai Wakatobi saat senja? Tak tergantikan.
BACA JUGA:Thalita Latief Bantah Isu Murtad: Saya Muslim Sejati Sejak Lahir, Jangan Fitnah!
4. Pisang Epe & Kue Cucur – Jajanan Pasar Penuh Rasa
pisang epe--reseptokowahab
Untuk camilan manis, kamu bisa menikmati pisang epe, yaitu pisang bakar yang dipipihkan lalu disiram dengan gula aren cair dan taburan kelapa parut sangrai.
Sajian ini biasanya dijual di pinggir pantai atau pasar tradisional.
Selain itu, kue cucur Wakatobi juga layak dicoba. Rasanya manis dan gurih, renyah di luar dan lembut di dalam. Cocok sebagai teman minum teh di sore hari.
5. Sarabba Wakatobi – Minuman Hangat Penambah Stamina
Saraban minuman hangat penambah tenaga--netralnews
Sarabba adalah minuman tradisional khas Sulawesi Selatan yang juga populer di Wakatobi.
Terbuat dari jahe, santan, gula aren, dan kuning telur, sarabba dipercaya dapat meningkatkan stamina, menghangatkan tubuh, dan meredakan lelah setelah seharian beraktivitas di laut.
Biasanya diminum di malam hari sambil bercengkerama dengan warga lokal.
BACA JUGA:Bupati Kowane Ancam Pejabat yang Tak Kembalikan Kendaran Dinas: Bakal Berurusan dengan Polisi
Tempat Kuliner Rekomendasi di Wakatobi
Warung Sabar Menanti (Pulau Wangi-Wangi)
Terkenal dengan Parende dan ikan bakar segar.
RM Bambu Laut (Tomia)
Menyajikan menu Luluta dan sambal colo-colo terbaik.
Kampung Makan Kaledupa
Tempat untuk menikmati nasi bambu ala tradisi Buton.
Pasar Tradisional Mandati
Surganya jajanan lokal dan tempat menikmati sarabba hangat.